婦女分娩后吃紅糖是我國民間習俗之一,具有一定的科學道理。紅糖富含胡蘿卜素及一些微量元素,是產婦必不可少的營養(yǎng)素。紅糖含鐵量較高,遠勝于其他各類糖,而鐵是構成血紅蛋白的一種重要成分,可以說紅糖是產婦的補血佳品。紅糖中含有胡蘿卜素、維生素Bz、尼克酸,以及鋅、錳、鉻、鈣、銅等元素,有助于產后營養(yǎng)、能量和鐵質的補充,對防治產后發(fā)生貧血有益。
中醫(yī)認為,紅糖性溫,味甘,具有益氣緩中、行血活血、化淤散寒等功效,善治產后淤血所引起的腹痛,可促進惡露排出和子宮復原。分娩后的婦女體質虛弱,氣血有虧損,食用紅糖可益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,補血化食。婦女產后活動少,怕風怕涼,飲用紅糖水可以祛風散寒。多喝紅糖水還可以利尿,有利于防治產后發(fā)生尿潴留現象。但要避免食用紅糖時間過長,連吃20~30天反而不利于產后子宮的恢復。因為產后10天左右,惡露已逐漸減少,子宮收縮開始恢復正常,產婦若繼續(xù)食用紅糖水,可因其活血作用而使惡露增多,造成失血不止,不利于產后子宮的恢復。所以,產婦吃紅糖應以7~10天為限,過久食用有害而無益。